Могилевский государственный университет продовольствия
Кафедра машин и аппаратов пищевых производств
Курсовой проект по дисциплине : Технологическое оборудование отрасли
на тему : Разработка конструкции волчка К7-ФВП-160
Могилев 2014
Производительность 5000 кг/ч
Диаметр решеток режущего механизма, 160 мм
Установленная мощность, 32,2 кВт
Введение
Состояние вопроса и литературный обзор
Машинно-аппаратурная схема производства сырокопченой колбасы
Описание конструкции и принципа действия волчка
Расчетная часть
Технологический расчет
Энергетический расчет
Кинематический расчет
Правила монтажа, эксплуатации и техника безопасности
Приложения
