Курсовой проект: Колбасный цех мощностью 2,5 тонн/смена. Новосибирский Государственный Аграрный Университет, 2012

Курсовой проект: проект колбасного цеха мощность 2,5 тонн/смена, студента Новосибирского Государственного Аграрного Университета, кафедра технологии и товароведения пищевой продукции, специальность -технология мяса и мясопродуктов. Чертеж колбасного цеха с оборудованием, вид сверху и 2 разреза (продольный и поперечный). Спецификация и экспликация прилагаются.