Конкурс асов 3D-моделирования 2020

Линия производства ржаных хлебобулочных изделий с расчетом месильно-смешивающей машины ДМК-400

УО «Белорусский государственный аграрный технический университет»
Кафедра «Технологии и техническое обеспечение процессов переработки сельскохозяйственной продукции»
Дисциплина «Оборудование для хранения и переработки продукции растениеводства»

КУРСОВОЙ  ПРОЕКТ
На тему «Линия производства ржаных хлебобулочных изделий с расчетом месильно-смешивающей машины ДМК-400»
Минск 2014

Исходные требования Месильно-смешивающая машина ДМК-400: полезная емкость 400 л, число оборотов месильного рычага 22 об/мин, мощность привода 17 кВт.
Объектом исследования является двухлотковая месильно-смешивающая машина ДМК-400 предназначенная для замеса теста.
Цель проекта – получения навыков расчета и проектирования машин и аппаратов перерабатывающей промышленности, ознакомление с техноло-гиями производства пищевых продуктов.
В процессе работы произведен обзор конструкций месильных машин. Описан технологический процесс производства ржаного хлеба.
По заданным исходным данным произведен технологический, энерге-тический, кинематический и конструктивный расчеты.
Отдельный раздел посвящен требованиям безопасности при монтаже, наладке и облуживанию технологического оборудования.

Введение
1 Технологический процесс производства продукции
1.1 Характеристика пищевого продукта
1.2 Технологический процесс производства
1.3 Хранение и транспортирование
1.4 Аппаратурно-технологическая схема производства
2 Конструкторская часть
2.1 Классификация, обзор и описание конструкций существующего оборудования
2.2 Патентный обзор
2.3 Описание конструкции и техническая характеристика
3 Расчетная часть
3.1 Технологический расчет
3.2 Энергетический расчет
3.3 Кинематический расчет передаточных механизмов
3.4 Конструктивный расчет
4 Монтаж, наладка и техническое обслуживание
Заключение
Список использованных источников

Состав: Месильно-смешивающая машина ДМК-400 (ВО), Рычаг (СБ), Деталировка (вал, лопасть), Спецификация, Технологическая схема производства ржаного хлеба (ТС), ПЗ Язык документа

Софт: КОМПАС-3D 16 SP1

Файлы:

Каталог / Промышленность / МАПП / Линия производства ржаных хлебобулочных изделий с расчетом месильно-смешивающей машины ДМК-400

РЕФЕРАТ.doc
Содержание.doc
Таблицы на технологическую схему.doc
АТсхема.cdw
А
ВО.cdw
А
А
Введение.docx
ПЗ.docx
Титульник.docx
Месильно-смешивающая машина ДМК-400 _ 02.63.193.00.000.spw
А1
Чтобы скачать чертеж, 3D модель или проект, Вы должны зарегистрироваться и принять участие в жизни сайта. Посмотрите, как тут скачивать файлы.

Еще чертежи и проекты по этой теме:

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить комментарии.