Бета-тестирование КОМПАС-3D v19

Линия производства вареных колбас с расчетом куттера Л23-ФКВ

Белорусский государственный аграрный технический университет
Кафедра Технологии и техническое обеспечение процессов переработки сельскохозяйственной продукции
Курсовой проект по дисциплине "Оборудование для хранения и переработки продукции животноводства"
На тему: "Линия производства вареных колбас с расчетом куттера Л23-ФКВ"
Минск, 2014

В данном проекте рассматривается линия производства вареных колбасс. Произведен технологический, энергетический и кинематический расчет куттера Л23-ФКВ.
Графическая часть содержит машинно-аппаратурную схему производства вареных колбас, общий вид куттера и деталировка.
Курсовой проект содержит 4 листа формата А1 графической части, 50 страниц пояснительной записки, содержащей 7 рисунков, 2 таблицы и 6 источников.
Характеристика продукции, сырья. Вареные колбасы - это продукты, изготовленные из мясного фарша с солью и специями, в оболочке и подвергнутые термической обработке или ферментации до готовности к употреблению. Они занимают большой удельный вес в питании населения и относятся к числу наиболее распространенных видов мясопродуктов.
При изготовлении вареных колбас из них удаляют все несъедобные части (кости, хрящи, сухожилия), что повышает их калорийность по сравнению с мясом. В то же время они несколько уступают свежему мясу по вкусовым достоинствам и содержанию витаминов.

Состав: Куттер Л23-ФКВ (СБ), Деталировка (шкив, нож, вал), Спецификация, Схема установки ножей, ПЗ Язык документа

Софт: КОМПАС-3D 14

Файлы:

Каталог / Промышленность / МАПП / Линия производства вареных колбас с расчетом куттера Л23-ФКВ

курсач по обарудованию готовый\kutter_1 .cdw
курсач по обарудованию готовый\kutter_1 .cdw.bak
курсач по обарудованию готовый\MAS_varyonykh_kolbasра V14.cdw
курсач по обарудованию готовый\MAS_varyonykh_kolbasра V14.cdw.bak
курсач по обарудованию готовый\Nozh деталировка.cdw
курсач по обарудованию готовый\Val_gotovy.cdw
курсач по обарудованию готовый\Val_gotovy.cdw.bak
курсач по обарудованию готовый\курсавая по оборудованию.docx
курсач по обарудованию готовый\Куттер Л23-ФКВ Общий вид _ 02.63.232.00.000.spw
курсач по обарудованию готовый\Куттер Л23-ФКВ Общий вид _ 02.63.232.00.000.spw.bak
курсач по обарудованию готовый\нож .cdw
курсач по обарудованию готовый\нож саша.cdw.bak
курсач по обарудованию готовый\Шкив.cdw
курсач по обарудованию готовый\Шкив.cdw.bak
курсач по обарудованию готовый
Чтобы скачать чертеж, 3D модель или проект, Вы должны зарегистрироваться и принять участие в жизни сайта. Посмотрите, как тут скачивать файлы.

Еще чертежи и проекты по этой теме:

1 КОММЕНТАРИ

1

Все чертежи кривые, отсутствует проекционная связь, некоторые проекционные линии, размеры указаны не по ГОСТ.