КОМПАС 3D 18

Пастеризационно- охладительная установка для смесей мороженого

МОГИЛЕВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ
Кафедра машин аппаратов пищевых производств
Курсовой проект
на тему "ППОУ для смесей мороженого "
Могилёв 2015

В данном курсовом проекте спроектирована пастеризационно-
охладительная установка для установки в технологической линии производства
мороженого производительностью 2500 л/ч.
В курсовом проекте произведен глубокий литературный и патентный
поиск. Расчетная часть включает в себя технологический, тепловой и
конструктивный расчеты.
Итогом расчетной части стала разработка пластинчатой пастеризационно
охладительной установки с количеством секций 4 производительностью 2500
л/ч.

Введение .................................................................................................................. 2
1 Состояние вопроса. Обзор существующих конструкций .................................. 3
1.1 Состояние вопроса .................................................................................... 3
1.2 Литературный обзор аналогичного оборудования .................................. 5
1.3 Патентный поиск ..................................................................................... 10
2 Описание технологического процесса, конструкции и принципа действия ....... 18
2.1Характеристика продукции, сырья и полуфабрикатов .......................... 18
2.2 Описание проектируемого устройства ................................................... 23
3. Расчетная часть ................................................................................................. 25
3.1 Технологический расчет ......................................................................... 25
3.2 Конструктивный расчет .......................................................................... 37
3.3 Гидравлический расчет .......................................................................... 39
4. Правила монтажа, ремонта и эксплуатации .................................................... 42
4.1 Порядок установки .................................................................................. 43
4.2 Подготовка к работе ................................................................................. 43
4.3 Техническое обслуживание ..................................................................... 44
Заключение ............................................................................................................. 45
Список используемых источников ........................................................................ 46

Состав: Пастеризационно- охладительная установка (СБ) - 2 - А1, астеризационно- охладительная установка (ТС) - 1 - А1, Уравнительный бак (СБ) - 1 -А1, Спецификации ко всем СБ, ПЗ Язык документа

Софт: КОМПАС-3D V13 SP1

Файлы:

Каталог / Промышленность / Пищевая промышленность (МАПП) / Молочное / Пастеризационно- охладительная установка для смесей мороженого

Пастеризационно
Пастеризационно
Уравнительный бак Сборочный чертеж _ ППОП 02.00.000 СБ.cdw
Записка.docx
Содержание.docx
Записка.PDF
Чтобы скачать чертеж, 3D модель или проект, Вы должны зарегистрироваться и принять участие в жизни сайта.

Еще чертежи и проекты по этой теме:

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

Оставьте комментарий, отзыв о работе, жалобу (только конкретная критика) или просто поблагодарите автора.

Не открывается архив или чертеж? Прочитайте, перед тем как писать комментарий.

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить комментарии.