Конкурс асов 3D-моделирования

Тестоделитель-укладчик

Казанский национальный исследовательский технологический университет
кафедра биотехнологии
Курсовой проект по дисциплине "Технология оборудования отрасли"
На тему "Тестоделитель-укладчик"

В работе рассмотрена общая технология производства хлебобулочных изделий. Указана важность процесса тестоделения.
Предложенный делитель-укладчик со шнековым нагнетателем отличается простотой конструкции. Данный вид тестоделителя является наиболее приемлемым при изготовлении хлебобулочных изделий, т. к. может производить деление относительно жидкого теста. После проведенных расчетов сделан вывод о том, что необходимое усилие на шнек тестоделителя обеспечивается и это положительно влияет на стабильность работы оборудования. Произведены необходимые расчёты подтверждающие работоспособность данной конструкции.

Данный курсовой проект содержит пояснительную записку 41 стр. (ПЗ), технологическую схему производства хлебобулочных изделий формата А1 (ТС), чертеж тестоделителя-укладчика формата А1 (СБ). К схеме спецификации нет, но есть описание в ПЗ.

Состав: Пояснительная записка (ПЗ), технологическая схема схема производства хлебобулочных изделий (ТС), чертеж тестоделителя-укладчика (СБ) Язык документа

Софт: КОМПАС-3D 15

Файлы:
Тестомесильная машина\9.cdw.bak
Тестомесильная машина\Пояснительная записка.doc
Тестомесильная машина\Схема производства.cdw
Тестомесильная машина\Схема производства.cdw.bak
Тестомесильная машина\Тестоделитель
Тестомесильная машина
Чтобы скачать чертеж, 3D модель или проект, Вы должны зарегистрироваться и принять участие в жизни сайта.

Еще чертежи и проекты по этой теме:

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

Оставьте комментарий, отзыв о работе, жалобу (только конкретная критика) или просто поблагодарите автора.

Не открывается архив или чертеж? Прочитайте, перед тем как писать комментарий.

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить комментарии.