Алтайский Государственный Технический Университет им. И. И. Ползунова
Факультет Пищевых и Химических Производств
Технологическое оборудование
Анализ оборудования для производства солода
Барнаул 2014
В данном проекте рассматривается аппаратурно технологическая схема производства солода. Описание и принцип работы основного оборудования. Курсовой проект соодержит Пояснительную записку и 5 функциональных схем.
