Могилевский государственный университет продовольствия
Кафедра машин и аппаратов пищевых производств
Курсовая работа по дисциплине «Машины и аппараты пищевых производств»
на тему: "Машина взбивальная МВ-60"
Могилев 2018
Взбивальная машина МВ-60 для различных кондитерских смесей относится к группе машин для обработки муки и теста.
графическая часть содержит 3 вида машины взбивальной МВ-60 , разрез редуктора по планетарной передаче
содержание
Введение
1 Состояние вопроса и литературный обзор
2 Описание технологического процесса, конструкции и принципа действия
3 Расчетная часть
3.1 Технологический расчёт взбивальной машины
3.2 Кинематический расчет
3.3 Расчет планетарной передачи
4 Правила безопасной эксплуатации оборудования
Заключение
Список используемых источников
