Гродненский Государственный аграрный университет
Кафедра технического обеспечения и переработки продукции животноводства
Курсовой проект по дисциплине "Технологическое оборудование отрасли"
На тему " ПТЛ производства сметаны"
Гродно 2015
ПТЛ производства сметаны в цеху с суточной производительностью по сырью 20т.
Также представлен чертеж технологической карты работы оборудования.
Также присутствует пояснительная записка на 20 листов и спецификация к машинно аппаратной схеме.
