Кафедра оборудования пищевых производств
Проект содержит 26 страниц пояснительной записки, графическую часть- общий вид печи ХПА-40, спецификацию.
СОДЕРЖАНИЕ:
Введение……………………………………………………………………4
1. Классификация хлебопекарных печей.………………………………6
2. Обоснование выбранных решений………….……………..…...……11
3. Описание и принцип действия печи ХПА – 40………………………12
4. Расчётная часть…………..…………….………………………………16
5. Сведения об эксплуатации, монтаже и ремонте……………………..18
6. Вопросы охраны труда и техники безопасности…………….............20
Заключение………………………………………………………………..25
Список использованной литературы………………………………....…
