Министерство образования Республики Беларусь
Учреждение образования
Брестский государственный технический университет
Кафедра машиноведения
Курсовой проект
по дисциплине «Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств»
Тема: Разработка конструкции съемника шкуры роликового
Брест 2021
Производительность 60 голов в час
Содержание:
Введение…………………………………………………………………………..5
1 Назначение съемника шкуры роликового…………………………………….6
2 Конструкция, принцип работы и техническая характеристика съемника шкуры роликового……………………………………………………………….8
2.1 Тросовые установки………………………………………………………….8
2.2 Цепные установки………………………………………………………..….9
2.3 Барабанные установки………………………………………………………12
2.4 Анализ зарубежных установок для съемки шкуры с туш крупного рогатого скота…………………………………………………………………..16
2.5 Техническая характеристика…….…………………………………………17
3 Расчеты подтверждающие работоспособность конструкции…….………19
3.1 Технологический расчет……………………………………………………19
3.2 Кинетический расчет привода…………………………….………………19
3.3 Энергетический расчет…………………………………………………….20
3.4 Разработка конструкции и расчет на прочность барабана для шкуры…21
3.4.1Разработка конструкции барабана для шкуры…………………………21
3.4.2 Расчет на прочность барабана для шкуры……………………….……24
4 Охрана труда…………………………………………………………………26
Список использованных источников………………………………….………28
