Модернизация аппарата ЛСХА для высушивания солода с усовершенствованием механизма загрузки

Национальный университет пищевых технологий
Факультет инженерной механики и упаковочной техники
Кафедра технологического оборудования пищевых производств
Дипломный проект на тему: Модернизация аппарата ЛСХА для высушивания солода с усовершенствованием механизма загрузки
Киев 2021

В дипломном проекте рассмотрено усовершенствование конструкции солодовенной сушилки непрерывного действия типа ЛСХА, которая имеет ряд недостатков, в частности неравномерную сушку солода и низкую производительность. Основная идея модернизации заключается в установке узла выравнивания солода в зоне загрузки, что обеспечивает равномерное распределение материала и стабилизирует процесс сушки. Выравнивание осуществляется шнеком, равномерно подающим солод по всей ширине загрузки. Также была произведена замена привода выгрузных валков и внедрён вариатор скорости, позволяющий точно регулировать скорость выгрузки солода. Это положительно влияет на качество просушки сырья на завершающем этапе процесса. В результате модернизации повышается качество готового солода, общая эффективность работы сушилки, а её производительность составляет 2400 кг готового солода в час.

ЗМІСТ

Анотація 1
Вступ 2
1. Аналіз існуючого обладнання аналогічного призначення 6
2. Техніко – економічне та соціальне обґрунтування 16
3. Обґрунтування та опис технічного рішення 19
4. Будова та принцип дії модернізованого обладнання 22
5. Підбір конструкційних матеріалів 25
6. Розрахункова частина 29
7. Розрахунок технології виготовлення окремих деталей 47
8. Правила монтажу, експлуатації та ремонту обладнання 68
9. Система управління 77
10. Охорона праці 86
11. Охорона довкілля 94
Висновки 96
Список використаної літератури 97