Проект теплообменного аппарата "Труба в трубе" для подогрева сахарного раствора

Национальный университет пищевых технологий
Кафедра процессов и аппаратов пищевых производств и технологии консервирования
курсовой проект по дисциплине"Процессы и аппараты пищевых производств"
на тему:"проект теплообменного аппарата
"Труба в трубе" для подогрева сахарного раствора"

Описание проектируемого аппарата
Теплообменники типа "труба в трубе" ( рис.1 ) состоят из нескольких последовательно соединенных элементов - коллекторов 1 ( см. чертеж , лист 1 ) , образованных двумя концентрически расположенными трубами. Один теплоноситель движется в внутренних трубах , а второй - в кольцевом зазоре между внутренними и внешними трубами. Внутренние трубы отдельных элементов соединены последовательно коленями 2 ( лепешек ) , а внешние - патрубками. Благодаря небольшому поперечному сечению в теплообменниках "труба в трубе" достигают высоких скоростей движения теплоносителей ( для жидкостей 1,0 ... 1,5 м / с ) и высокой интенсивности теплообмена. Однако эти теплообменники очень громоздкие и металлоемкие . Поэтому их используют только при малых объемных расходах теплоносителя и незначительных поверхностях теплообмена....

ЗМІСТ

Вступ....................................................................................................................3
1. Опис проектованого апарата.......................................................................8
2. Місце і призначення проектованого апарата..............................................9
3. Розрахунки...................................................................................................10
3.1.Тепловий розрахунок..................................................................10
3.2.Конструктивний розрахунок......................................................16
3.3.Гідравлічний розрахунок…..…………………………………..18
3.4.Розрахунок теплової ізоляції......................................................21
4. Техніко-економічні показники роботи апарата..........................................22
5. Умови безпечної експлуатації спроектованого об’єкта і питання екології................................................................................................................25
6. Програма розрахунку на ЕОМ…………………………………………….32
Література.........................................................................................................33