Расширение технологических возможностей резервуаров для молока и молочных продуктов
Пензенская государственная сельскохозяйственная академия
Технологический факультет
Кафедра "Переработка сельскохозяйственной продукции"
Бакалаврская работа
На тему "Расширение технологических возможностей резервуаров для молока и молочных продуктов"
Пенза 2016
Объектом разработки является резервуар Р4-ОТН. Цель работы - модернизация перемешивающего устройства резервуара. Проведен патентный поиск аналогичных конструкций. В результате разработано новое перемешивающее устройство с одновременным охлаждением продукта.
Содержание пояснительной записки:
1 Анализ литературных источников
2 Технологическая часть
3 Конструкторская часть
4 Безопасность и экологичность
5 Экономическая часть
Состав: Анализ конструкций резервуаров (плакат), Технологическая схема линии производства кисломолочных продуктов (ТС), Базовая конструкция резервуара Р4-ОТН (ВО), Обзор существующих конструкций резервуаров технологического назначения (плакат), Модернизированная конструкция резервуара Р4-ОТН (ВО), Секция перемешивающе-охлаждающего устройства (СБ), Деталировка (Упор, Перегородка, Пластина разделительная, Трубка, Полутарелка), Технико-экономическая эффективность модернизации резервуара (плакат)., Спецификация ВО (баз.), Спецификация ВО (мод.), Спецификация СБ, ПЗ.
Софт: КОМПАС-3D 10