Реконструкция линии первичной обработки молока в ЗАО «Ольговское» Витебского района с модернизацией танка охладителя молока ТОМ-2.

БГАТУ,ТМЖ,АГРОМЕХАНИЧЕСКИЙ, Дипломный проект на тему "Реконструкция линии первичной обработки молока в ЗАО «Ольговское» Витебского района с модернизацией танка охладителя молока ТОМ-2", 2008

Пояснительная записка состоит из 93 страниц печатного текста и содержит 22 таблицы, 12 наименований использованных литературных источников, 6 приложений и 9 листов графического материла формата А1.
Ключевые слова: ферма, механизация процессов, молоко, обрабртка, танк, расчет, мешалка.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 7

1 ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА И ПЕРСПЕКТИВНЫЙ ПЛАН РАЗВИТИЯ 9
1.1 Общие сведения о хозяйстве 9
1.2 Почвенно-климатические условия 9
1.3 Производственная характеристика отрасли растениеводства 10
1.4 Производственная характеристика отрасли животноводства 13
1.5 Показатели состава и использования МТП в ЗАО «Ольговское» 16
1.6 Комплекс мероприятий по повышению эффективности производства в ЗАО «Ольговское» 22

2 ОПИСАНИЕ И РАСЧЕТ ГЕНЕРАЛЬНОГО ПЛАНА 24
2.1 Описание генплана 24
2.2 Расчет размеров и структуры стада 26
2.3 Расчет потребности в воде 27
2.4 Расчет суточной и годовой потребности в кормах 30
2.5 Определение числа и размеров хранилищ для кормов 33
2.6 Определение площадей выгульных площадок 36
2.7 Определение потребности в навозохранилищах 36
2.8 Выбор зоотехнических объектов 37

3 АНАЛИЗ СУЩЕСТВУЮЩИХ СХЕМ ДОЕНИЯ КОРОВ И ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА, ВЫБОР НАИБОЛЕЕ РАЦИОНАЛЬНОЙ ДЛЯ УСЛОВИЙ ПРОЕКТА 40
3.1 Основные технологические схемы доения коров и первичной обработки молока 40

4 МЕХАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ НА ФЕРМЕ 44
4.1 Механизация водоснабжения и автопоения 44
4.2 Механизация уборки навоза и поддержание микроклимата 45
4.3 Механизация погрузочных работ 46

5 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАСЧЕТ ЛИНИИ ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ
МОЛОКА 48
5.1 Определение часовой производительности поточной линии 48
5.2 Расчет рабочей поверхности охладителя 49

6 КОНСТРУКТОРСКАЯ ЧАСТЬ ПРОЕКТА 54
6.1 Патентный обзор машин для мойки клубнеплодов 54
6.1.1 Авторское свидетельство 2073474 С1 54
6.1.2 Авторское свидетельство 209 3049 С1 55
6.1.3 Авторское свидетельство 2007103 С1 56
6.2 Состояние вопроса. Анализ конструкции 58
6.3 Технические требования и краткое описание установки 58
6.4 Технологический расчет активатора 59
6.5 Расчет сварочного шва 61

7 ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОЕКТА 63
7.1 Расчет технологической карты 63
7.2 Актуальность проблемы 65
7.3 Выбор вариантов технических решений и их сравнительная характеристика 66
7.4 Расчет потребности в ресурсах 66
7.5 Расчет необходимых объёмов капиталовложения 67
7.6 Показатели экономической эффективности 70

8 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ 73
8.1 Охрана труда 63
8.2 Безопасность жизнедеятельности в чрезвычайных, экологически неблагоприятных условиях 85

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 89

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 90