Инженерное обеспечение производства и эксплуатация оборудования механизированной технологической линии производства макаронных изделий

Южно-Уральский ГАУ
Кафедра "Технический сервис машин, оборудования и безопасность жизнедеятельности"
Курсовой проект по дисциплине "Эксплуатация механизированных технологических линий"
На тему: "Инженерное обеспечение производства и эксплуатация оборудования механизированной технологической линии производства макаронных изделий"
Челябинск 2020

Исходные данные: Механизированная технологическая линия для производства макаронных изделий
Вид оборудования : сушилка макаронная
Производительность технологической линии, кг 3000
В данной работе рассматриваются методы проектирования МТЛ для производства макаронных изделий, инженерно-техническое обеспечение данного производства, правила эксплуатации макаронной сушилки, а также проведены расчеты экономической эффективности производства. Графическая часть содержит графики загрузки и энергопотребления, машинно-аппаратную схему производства и схему цеха.
Содержание
Введение.
1. Расчет целесообразности проектирования механизированной технологической линии для данных рыночных условий её функционирования.
2. Обоснование машинной технологии переработки сельскохозяйственной продукции.
2.1. Общая схема переработки сырья и описание каждой стадии технологического процесса.
2.2. Подбор оборудования для механизации процессов переработки сырья. Общий список стандартного оборудования механизированной технологической линии.
2.3. Частная машинно-аппаратная схема.
3. Инженерно-техническое обеспечение производственного процесса.
3.1. Расчет площадей для размещения оборудования и его компоновка.
3.2. График загрузки оборудования и график электропотребления механизированной технологической линии.
3.3. Карты рабочих мест, штат и зарплата персонала.
4. Эксплуатация оборудования механизированной технологической линии.
5. Оценка эффективности работы механизированной технологической линии.
Заключение.
Список литературных источников.