Одесская Национальная академия пищевых технологий
Кафедра Технологического оборудования пищевых производств
Дипломный проект по дисциплине "Технологическое оборудование пищевых производств"
На тему: "Модернизация протирочной машины для косточковых"
Одесса 2014
Модернизация протирочной машины для косточковых с целью повышения эффективности процесса разрушения плодов, упрощения и удешевления конструкции.
Исходные данные: продукт: слива; ρ = 1080 кг/куб.м, производительность: Q_m = 1000 кг/ч, диаметр отверстий в барабане 5 мм, живое сечение барабана k = 0,55
Содержание:
1.Введение
2.Технология процесса
3.Критический обзор оборудования
4.Техническое задание
5.Описание модернизируемой конструкции
6.Технологический расчет
7.Кинематический расчет
8.Силовой расчет
9.Прочностной расчет
10.Правила эксплуатации машины
10.Технология машиностроения
11.Электротехника
12.Экономика
13.Безопасность жизнедеятельности
Список литературы
