ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
УНИВЕРСИТЕТ ИНЖЕНЕРНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
Кафедра Технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств
курсовой проект по дисциплине "Проектирование пищевыпредприятий "
на тему: ""Проект хлебозавода"
Воронеж 2014
пояснительная записка, расчет и подбор оборудования, чертеж плана хлебозавода и технологических линий
