Перейти к содержимому
Войти

Линия производства паштетов с расчетом куттера ИПКС

0
276
6188
9
9
250

БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра «Технологии и техническое обеспечение процессов переработки сельскохозяйственной продукции»
КУРСОВОЙ ПРОЕКТ по дисциплине «Оборудование для хранения и переработки продукции животноводства»
на тему «Линия производства паштетов с расчетом куттера ИПКС»
Минск 2014

Курсовой проект содержит пояснительную записку в объеме 38 страниц на листах А4 и графическую в составе 4-х чертежей формата А1. Пояснительная записка содержит 1 таблицу, 6 рисунков, 7 источников.
Ключевые слова: Технологический процесс, бланширование, куттер, ножевая головка, термическая обработка, привод.
Объектом исследования является куттер для производства паштетов.
В процессе работы произведен обзор конструкций куттеров. Описан технологический процесс производства паштета.
В результате выполнения курсового проекта разработана техническая документация куттера , машинно – аппаратурная схема производства паштета, деталировка.
Расчеты не по куттеру а по котлетному аппарату:
3 РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ 24
3.1 Технологический расчет 24
3.2 Энергетический расчет 24
3.3 Кинематический расчет передаточных механизмов 26


Сообщить о проблеме
Дата
18.05.2015
Язык
Русский
Состав
Куттер( ВО), Деталировка (вал, втулка верхняя, втулка средняя, нож), машинно - аппаратурная схема производства паштета, ПЗ, спецификация
Софт
КОМПАС-3D 14 Как открыть?
Содержимое архива
  • ипкс
    • ПЗ
      • 2.РЕФЕРАТ.doc
      • 3.ПЗ.docx
      • 1.Титульник.docx
    • Чертежи
      • А1 машинно - аппаратурная .cdw
      • спецификация1.spw
      • А3 Нож.cdw
      • A3 Втулка средняя.cdw
      • A3 Втулка верхняя.cdw
      • 2-А1 Общий вид + разрез .cdw
      • A3 Вал.cdw
Чтобы скачать чертеж, 3D модель или проект, Вы должны зарегистрироваться и принять участие в жизни сайта. Посмотрите, как тут скачивать файлы
Комментарии 9
user-avatar
Расчет дан в курсовой работе для автомата котлетного(
user-avatar
Да, в описании это отражено!
user-avatar
По отдельности скачать чертежи можно?
user-avatar
нет.
user-avatar
Пользователь
10.06.2018 в 21:14
Спосиба за курсовой
user-avatar
в расчетах котлетный автомат из другой работы.
user-avatar
Расчеты в записке не относятся к аппарату на чертежах :--((((
user-avatar
Да, есть такое. Расчеты почему то на котлетный автомат, хотя идет обзор конструкции куттера. Вам компенсирован рейтинг.
user-avatar
Благодарю!
Чтобы оставить комментарий, необходимо войти