Одесская Национальная академия пищевых технологий
Кафедра Технологического процессов, оборудования и энергетического менеджмента
Дипломный проект по дисциплине "Технологическое оборудование пищевых производств"
На тему: "Модернизация гомогенизатора ОГ2А"
Одесса 2018
Модернизация гомогенизатора ОГ2А с целью повышения степени гомогенизации.
Производительность 1250 л/ч, давление 20 МПа, мощность 11 кВт
Содержание
1. Вступ
2. Описання технологічного процесу
3. Критичний огляд та патентний пошук
4. Будова та принцип дії машини, що модернізується
5. Обґрунтування вибраного напряму модернізації
6. Технічне завдання на проект
7. Технічний проект
7.1.Технологічний розрахунок
7.2. Силовий розрахунок
7.3. Кінематичний розрахунок
8. Вимоги до техніки безпеки
Список використаної літератури
