Оборудование и ПТЛ производства заменителя цельного молока

ГГАУ, кафедра технологии хранения и переработки животного сырья, дисциплина: технологическое оборудование отрасли, тема: оборудованием и ПТЛ производства заменителя цельного молока с детальной разработкой распылительной сушилки

Разработка трехстадийной распылительной сушилки для сушки сыворотки. Исходные данные: 135 т подсырной сыворотки в сутки

Содержание

Введение................................................................................................ 3
1 Описание технологии производства продукции и оборудования машинно-аппаратурной схемы (МАС)............................................... 4
2 Инженерно-технологические расчеты............................................ 20
3 Выбор типов, марок оборудования в МАС, с указанием технических характеристик................................................................. 22
4 Технологическая карта..................................................................... 24
5 Безопасность эксплуатации оборудования..................................... 25
Список использованной литературы.................................................. 27