Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова
Кафедра машин и аппаратов пищевых производств
Курсовой проек «Проектирование подготовительного отделения мельницы производительностью 290 т/сут.»
По дисциплине проектирование линий и производств
Барнаул 2016
Задание №21
Спроектировать подготовительное отделение мукомольного завода:
Производительность – 290 т/сутки;
Этажность здания – 5 этажей;
Тип помола – хлебопекарный 75% (43%-в/с. +32% 1с.);
Стекловидность – 45;
Особенность помольной партии – много минеральной примеси, высокая засоренность.
Целью данного курсового проекта является проектирование подготовительного отделения мукомольного завода по заданным условиям и с учетом качества перерабатываемого зерна, представленными в здании на проектирование.
Содержание
Введение
1 Описание схемы движения зерна в подготовительном отделении мельницы
2 Расчет бункеров для оперативного хранения
3 Расчет бункеров для отволаживания зерна
4 Расчет технологического оборудования
Заключение
Список литературы
