Федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего профессионального образования
«Алтайский государственный технический университет
им. И.И. Ползунова»
Институт Биотехнологии, Пищевой и Химической Инженерии
Кафедра: Машины и аппараты пищевых производств
Курсовач работа на тему:
«Проектирование подготовительного отделения мельницы
Производительностью 320 т/сут.»
По дисциплине "Проектирование линий и производств".
Барнаул 2016
Задание №24
Спроектировать подготовительное отделение мукомольного завода:
Производительность 320 т/сутки;
Этажность здания - 5 эт;
Тип помола хлебопекарный 72% ( 60% в.с + 15 % 1с)
Стекловидность - 45%
Особенность помольной партии – много овсюга, слабая клейковина.
2 РАСЧЕТ БУНКЕРОВ ДЛЯ ОПЕРАТИВНОГО ХРАНЕНИЯ 6
3 РАСЧЕТ БУНКЕРОВ ДЛЯ ОТВОЛАЖИВАНИЯ ЗЕРНА 7
4 РАСЧЕТ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ 8
4.1 РАСЧЕТ ВЕСОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ 8
4.3 РАСЧЕТ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ОКОНЧАТЕЛЬНОЙ ОЧИСТКИ 11
5 РАЗМЕЩЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ 13
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 17
Графическая часть:
1. Схема
2. Планы этажей
3. Разрезы этажей
