Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова
Кафедра машин и аппаратов пищевых производств
Курсовой проек «Проектирование подготовительного отделения мельницы производительностью 180 т/сут.»
По дисциплине проектирование линий и производств
Барнаул 2016
Задание №7
Спроектировать подготовительное отделение мукомольного завода:
Производительность – 180 т/сутки;
Этажность здания – 4 этажа;
Тип помола – хлебопекарный 75% (53%-в/с. +20% -1с.+ 2% -2с.);
Стекловидность – 48%;
Особенность помольной партии – много минерал. примеси и овсюга.
Целью данного курсового проекта является проектирование подготовительного отделения мукомольного завода по заданным условиям и с учетом качества перерабатываемого зерна, представленными в здании на проектирование.
Содержание
Введение
1 Описание схемы движения зерна в подготовительном отделении мельницы
2 Расчет бункеров для оперативного хранения
3 Расчет бункеров для отволаживания зерна
4 Расчет технологического оборудования
Заключение
Список литературы
